MycoMedica Hericium sušené 100 g

Sušené Hericium – korálovec ježatý, anglicky Lion's Mane – jsou celé sušené plodnice houby, jejíž vláknitá dužina po uvaření chutí i texturou připomíná kraba či humra.

Pro koho a kdy

Pro kuchaře, kteří hledají rostlinnou alternativu mořských plodů – do rizota, polévek, k masu nebo opečené na másle.

Klíčové výhody

• Celé plodnice s jemnou chutí.
• Přirozeně obsahuje 1,3/1,6-beta-glukany.
• Testováno v německé laboratoři Agrolab.
• Kontrolované pěstování, ruční sběr.

Specifikace a složení

• 100 % sušená houba Hericium erinaceus
• Celé plodnice, 100 g
• Pěstuje se kontrolovaně na organickém substrátu (piliny, organické pšeničné otruby, třtinový cukr, přírodní sádrovec) a sklízí ručně.

Jak užívat

• Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat.
• Vařte 10–15 minut a přidejte do jídla.

Důvěra a kvalita

Produkt MycoMedica testovaný v německé laboratoři Agrolab. GrowMedica je oficiálním partnerem MycoMedica.

Potravina – sušená jedlá houba. Před konzumací vždy tepelně upravte. Skladujte v suchu a chladu, po otevření dobře uzavřené, mimo dosah dětí.

GrowMedica píše o tomto produktu

Sušené hericium (korálovec ježatý) je vhodné pro gastronomické využití. Testováno v německém Agrolabu. Naše hericium se pěstuje na organickém substrátu. Základem tohoto substrátu je směs pilin, organických pšeničných otrub, třtinového cukru a přírodního sádrovce.

Hericium je také velmi chutné a používá se do salátů, polévek a rizota, je vynikající jako příloha k masu.

Základní příprava Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10–15 min.