MycoMedica Maitake sušená 100 g

Sušená maitake (trsovnice lupenitá, Grifola frondosa) přináší do kuchyně výraznou, oříškovo-zemitou chuť japonské „tančící houby“ - v praktické sušené formě s dlouhou trvanlivostí.

Pro koho a kdy

Pro ty, kteří vaří japonsky i evropsky: maitake je výborná v miso polévce, tempuru, ale také v houbovém rizotu či omáčce k masu.

Klíčové výhody

• Celé plodnice s intenzivní umami chutí.
• Přirozeně obsahuje 1,3/1,6-beta-glukany.
• Testováno v laboratoři Agrolab (Německo).
• Ruční sběr z kontrolovaného pěstování.

Specifikace a složení

• 100 % sušená houba Grifola frondosa
• Celé plodnice, 100 g
• Pěstuje se kontrolovaně na organickém substrátu (piliny, organické pšeničné otruby, třtinový cukr, přírodní sádrovec) a sbírá se ručně.

Jak užívat

• Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat.
• Vařte 10–15 minut a přidejte do jídla.

Důvěra a kvalita

Produkt MycoMedica testovaný v německé laboratoři Agrolab. GrowMedica je oficiálním partnerem MycoMedica.

Potravina - sušená jedlá houba. Před konzumací vždy tepelně upravte. Skladujte v suchu a chladu, po otevření dobře uzavřené, mimo dosah dětí.

GrowMedica píše o tomto produktu

Sušená maitake (trsovnice lupenitá) je vhodná pro gastronomické využití. Testováno v německém Agrolabu. Naše maitake se pěstuje na organickém substrátu. Základem tohoto substrátu je směs pilin, organické pšeničné otruby, čerstvé otruby, třtinový cukr a přírodní sádrovec.

Maitake je také velmi chutná a používá se do salátů, polévek a rizota, vynikající je jako příloha k masu.

Základní příprava Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10–15 min.